Чай йерба мате Campesino • Катуаба + Женшен • 500 g

В Аржентина чаят мате има толкова голямо културно значение, че от 2013 г. е официално признат за национална напитка. Йерба мате съдържа повече антиоксиданти от зеления чай и е изключително универсална напитка. Тя ободрява, когато е топла, освежава, когато е студена, и предлага богат спектър от преживявания с различни вкусове.

Чаят мате подобрява умствената бдителност и концентрацията, подпомага храносмилането и леко потиска апетита, което го прави отличен при диети за отслабване. Пиещите йерба мате за първи път често съобщават за подобрено настроение и по-голяма яснота на мисълта.

По-силната запарка от мате може да съдържа до 100 - 180 mg кофеин на порция, но предизвиква по-малко нервност и напрежение в сравнение с кафето, благодарение на съдържащия се теобромин, който помага да се смекчат негативните ефекти на кофеина.

Ако все още не сте опитвали мате, сега е моментът!
Открийте нейния вкус, нейната сила, нейния ритуал – и се влюбете...

☀ Как да приготвите йерба мате?

• Залейте 1 супена лъжица мате чай с 2 - 3 dl вода при 70 - 80 °C.
• Оставете да се запари за 5 - 10 минути.
• Прецедете чая или пийте с бомбиля.

Използвайте стъклена или керамична чаша.

Съхранение: на сухо, тъмно място при температура под 25 °C.

Историята на Campesino

Историята на марката Campesino yerba mate започва през 1988 г., когато Дон Карлос Мизраджи основава компанията в Парагвай. Марката бързо си извоюва репутация с продуктите си от висококачествена йерба мате, а през 1995 г. се присъединява към A.J. Vierci Group, което допълнително укрепва позициите ѝ на пазара.

Основното преработвателно предприятие на компанията се намира в Capitán Miranda, близо до аржентинската граница. Съоръжението обхваща 30 000 m², включително 1 хектар покрита площ.

Суровината йерба мате се състои от внимателно подбрани листа и клонки от Ilex paraguariensis, добити от плантации в регионите Itapúa и Alto Paraná.

Campesino предлага широка гама продукти – от традиционна йерба мате до ароматизирани и функционални блендове.

Думата "Campesino" означава „селянин“ или „земеделец“ на испански, което отразява ангажимента на марката към традиционните ценности и селския начин на живот. Чаевете Campesino имат отличителен опушен и горчив вкусов профил, характерен за традиционния парагвайски стил.

10 ситуации, в които препоръчваме употребата на чай мате

Интересни факти за чая мате

Йерба мате се прави от изсушените листа на вечнозеленото дърво Ilex paraguariensis. Тя е особено популярна в Аржентина, Уругвай, Парагвай и южна Бразилия, където е съществена част от ежедневието и социалния живот.

Растението йерба мате е било считано за свещено от народа гуарани в Южна Америка, които вярвали, че е божествен дар, осигуряващ сила, бодрост и здраве.

В традиционното пиене на мате напитката се споделя от една чаша, символизирайки приятелството, доверието и равенството. Винаги има „майстор на мате“ в групата, който долива горещата вода и се грижи за останалите.

В Аржентина над 90% от населението консумира йерба мате редовно и тя е обичайна гледка в училища, на работни места и в паркове.

В топлия климат на Парагвай и части от Бразилия мате се приготвя с ледено студена вода, често с прясна мента или лимонов сок, което го прави едновременно ободряващо и освежаващо през лятото.

Мате съдържа не само кофеин, но и други стимуланти – като теобромин – които повишават умствената работоспособност, фокуса и паметта. Поради тази причина много хора го пият, за да подобрят концентрацията по време на учене или работа.

Основни активни компоненти на йерба мате

• Кофеин: стимулира, но причинява по-малко нервност в сравнение с кафето
• Теобромин и теофилин: леки стимуланти, които също подпомагат сърдечно-съдовото здраве
• Антиоксиданти: съдържа повече полифеноли от зеления чай
• Витамини и минерали: витамини от група B, витамин C, калий, магнезий, манган и др.

7 положителни ефекта върху здравето от чая мате

Мате леко намалява апетита и ускорява метаболизма, което го прави идеален за диети за отслабване. Може да се консумира при спазване на кето, нисковъглехидратни или палео диети.

1. Естествен стимулант

Комбинацията от кофеин, теобромин и теофилин повишава бдителността, концентрацията и умствената работоспособност, без да предизвиква внезапен „кофеинов срив“. Подобрява настроението и намалява умората.

2. Подпомага когнитивната функция

Стимулира мозъчната активност, което го прави полезен при учене, дълги работни часове или шофиране. Някои проучвания показват, че редовната консумация може да намали риска от невродегенеративни заболявания като Алцхаймер и Паркинсон.

3. Подкрепа за сърдечно-съдовата система

Подобрява кръвообращението и има лек вазодилатиращ ефект благодарение на теобромина. Антиоксидантите му намаляват оксидативния стрес, което може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане и атеросклероза.

4. Високо съдържание на антиоксиданти

Съдържа над 90 различни полифеноли. Полифенолите забавят процеса на стареене и предпазват клетките от различни вредни въздействия.

5. Помага за регулиране на телесното тегло

Увеличава изгарянето на мазнини и ускорява метаболизма. Леко потиска апетита, което го прави идеален за хора на диета или гладуване.

6. Подпомага храносмилането

Стимулира производството на жлъчка, като помага за по-ефективното разграждане на мазнините.
Има лек слабителен ефект, така че може да помогне при запек или храносмилателни разстройства.

7. Укрепва имунната система

Съдържа витамин C, витамини от група B, цинк и манган – всички са незаменими за поддържането на балансирана имунна система.